Ingrediënten voor 10 plakjes, 163 kcal per plakje 200 g Volkoren tarwemeel 1 tl bakpoeder 1 tl baksoda 1 el koek/speculaaskruiden 25 g walnoten 25 g pompoenpitten 2 kleine sinaasappels 50 g dadels (zonder pit) 50 g rozijnen 2 eieren 100 g wortel/winterpeen Bereiding: Verwarm de oven voor op 180C°. Bekleed een cakevorm met bakpapier. Meng het volkorenmeel, bakpoeder, baksoda en speculaaskruiden in een grote kom. Hak de … Continue Reading
Archives
Kip Fajitas in sla cups met mango salsa en yoghurt koriander limoen saus
Ingrediënten voor 4 personen, 290 Kcal pp, bereiding 30 minuten 320 g Kipdijfilet of kipfilet in stukjes 2 Limoenen 2 El Olijfolie 3 teentjes Knoflook geperst 1 tl Chilipoeder (hoeveelheid aanpassen naar hoe pittig je het wil) 1 tl Komijnpoeder 1 tl uienpoeder 1 tl (Gerookte) paprikapoeder ½ tl oregano 1 Mango 1 Rode paprika … Continue Reading
Bananenbrood
Ingrediënten voor 10 plakjes, 166 kcal per plakje, bereiding 10 minuten, oven 40 minuten 3 (over)Rijpe bananen 280 g Havermout (grove vlokken) 2 Eieren 1El Honing 1 Tl Baksoda 4 Dadels zonder pit Handje walnoten Bereiding: Verwarm de oven voor op 180 C. Bekleed een langwerpige bakvorm (broodvorm) met bakpapier. Doe de bananen, havermout, eieren, honing … Continue Reading
Havermout met Pompoen
Pompoen Havermout Ingrediënten voor 2 personen, 295 kcal pp 60 gram Havermout 60 g Abrikoos & Pompoenspread (of gebruik 50 g pompoenpuree en 4 (gedroogde) abrikozen in stukjes) 300 ml Magere melk 1 Banaan in plakjes Mespuntje Kaneel Klein snufje Nootmuskaat Bereiding: doe de havermout, melk, banaan en kaneel in een kom en verwarm op een laag pitje of in de … Continue Reading