sinaasappel cake met dadels en pompoenpitten

Sinaasappel cake met dadels en pompoenpitten

Ingrediënten voor 10 plakjes, 163 kcal per plakje   200 g Volkoren tarwemeel  1 tl bakpoeder 1 tl baksoda 1 el koek/speculaaskruiden 25 g walnoten 25 g pompoenpitten 2 kleine sinaasappels 50 g dadels (zonder pit) 50 g rozijnen 2 eieren 100 g wortel/winterpeen Bereiding: Verwarm de oven voor op 180C°. Bekleed een cakevorm met bakpapier. Meng het volkorenmeel, bakpoeder, baksoda en speculaaskruiden in een grote kom. Hak de […]

gezonde energie balletjes

Energie Balletjes

Ingrediënten voor 16 balletjes, 68 kcal per balletje 12 dadels (ontpit) 2 theelepels amandel extract (puur) 50 gram rauwe cacaopoeder, plus extra voor garnering 40 gram havermout (grove vlokken) 70 gram noten (bv pinda, amandelen, pistache, cashew), plus extra voor garnering 70 gram zonnebloempitten 1/2 appel (geschild) 1 eetlepel lijnzaad Bereiding: Doe alle ingrediënten in een keukenmachine/blender en mix totdat een plakkerige, stevige bol ‘deeg’ […]

Bananenbrood

Ingrediënten voor 10 plakjes, 166 kcal per plakje, bereiding 10 minuten, oven 40 minuten    3 (over)Rijpe bananen  280 g Havermout (grove vlokken)  2 Eieren  1El Honing  1 Tl Baksoda  4 Dadels zonder pit  Handje walnoten  Bereiding: Verwarm de oven voor op 180 C. Bekleed een langwerpige bakvorm (broodvorm) met bakpapier. Doe de bananen, havermout, eieren, honing […]